Türkiye’nin gıda sektörünün kalbi olan Ankara’daki GİMAT Merkezi’nde, sektörün üretici, esnaf, toptancı ve perakendeci temsilcileri bu akşam iftar yemeğinde bir araya geldi. GİMAT Esnaf Lokantası’nda gerçekleşen toplantıya, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nden Gıda Sektörü Yönetim Kurulu Üyesi ve Ankara Ticaret Borsası Başkanı Faik Yavuz, GİMAT Dernek Başkanı Abdülkadir Aydoğan, Türkiye Halciler Federasyonu Genel Başkanı Yüksel Tavşan, Ankara Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Zafer Kaya, Ankara Halciler Dernek Başkanı Ceyhan Gündüz, GİMAT Mağazacılık Yönetim Kurulu Başkanı Recai Kesimal ve GİMAT Şirketler A.Ş. Başkanı Ömer Seymen başta olmak üzere birçok sektör temsilcisi katıldı.
Toplantıda, Ramazan öncesinde gıda fiyatlarına zam yapmama taahhüdü veren sektör temsilcilerine teşekkür edildi. Gıda sektöründen, Ramazan boyunca fiyat indirim kampanyalarının sürdürülmesi ve zam yapılmaması talep edildi. Sektör temsilcileri de bu konuda Tarım ve Orman Bakanlığı'na taahhütte bulundular.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın etkin çalışmaları sayesinde, Türkiye’de herhangi bir gıda ürününde arz ve üretim sorunu yaşanmadığı, piyasaların istikrarlı olduğu vurgulandı. Üreticiler ve tüketiciler açısından talep edilen her ürünün temin edilebildiği belirtilerek, fiyat istikrarının genel anlamda sürdüğü ifade edildi. Enflasyonun düşmesiyle birlikte gıda fiyatlarında da gerileme yaşandığına dikkat çekildi. 2025 Şubat ayında TÜFE yıllık bazda %39’a, gıda enflasyonu ise son 3 yılın en düşük oranı olan %35’e gerilemiş durumda. Şubat ayında aylık TÜFE %2.27 olurken, gıda fiyatlarındaki artış ise %1’in altında kaldı.
Bakanlığın başarılı yönetimiyle, yaz aylarına doğru gıda üretiminin artması ve fiyatların daha da gerilemesi bekleniyor.
Toplantıya ev sahipliği yapan GİMAT Derneği Başkanı Abdülkadir Aydoğan’a ve yönetimine teşekkür eden katılımcılar, gıda sektöründeki işbirliğinin önemine vurgu yaptılar.
