Yahudi inancında domuz eti haramdır. Yasaktır. Hiç bir şart ve koşul altında tüketilmesine izin verilmez. Çok büyük günahtır.
Hatta sadece domuz değil. Geviş getirmeyen her canlının eti haramdır.
Deniz ürünleri bile helal mi haram mı? O tartışılır musevi cemaatinde.
Tavuk ve kuşlar ayrı bir istişare konusudur.
Her tür dini kuralı yerine getirse bile bir hayvan. Usulünce kesilmez ise onun etini yemek de haramdır. Günahtır.
Onlar helal demez. Koşer der. Koşer olan her tür yiyeceği tüketebilirsin. Bir yiyeceğin koşer olabilmesi için çok sert kurallar vardır.
Mesela bizim "kaşar" dediğimiz peynir. Koşerdir. Adı oradan gelir. Gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz.
Şimdi bir mevzu var.
Köfteci Halil ürünlerinde domuz eti kullanmış.
İddia bu.
Be sevgili kardeşim. Türkiye'de domuz eti en pahalı etlerden biri. Çünkü üreticisi bir avuç, tüketicisi bir avuç. Yani piyasası çok kısıtlı.
Git bak sosyete şarküterilerine domuz eti dana etinin nerede ise iki katı fiyat etiketine sahip.
O Halil bir yolunu bulmuştur. Yaban domuzudur onlar!. Diyeceksiniz ama siz hiç yaban domuzu vurdunuz mu?
Çok zor iştir.
Tehlikelidir.
Öyle milyonlarca kilo köfteye karıştırılacak ucuz bir iş değildir.
Kedi, köpek, at, eşek deseniz tamam da.
Türkiye'de bedava, ucuz domuz eti bulamazsınız kardeşim.
Danadan, koyundan daha ucuza domuz üretip veya avlayıp milyonlarca kilo ürün elde eden varsa da ben şapka çıkarırım bu cesarete.
Koşer!
(Firma ismini bilerek değiştirdim. Cehalet değil.)